Saniter | Bilimsel Platform

Saniter Kurumsal İnternet Sitesi / Saniter Official Website
Geri Git   Saniter | Bilimsel Platform > Hijyenik Yemek Tarifleri / Hygienic Recipies > Hamur İşleri / Bakery > Ekmek Tarifleri / Bread

Bilgiyi paylaşarak çoğaltalım...
Cevapla
 
Seçenekler / Options Stil
Eski 23-12-2014, 08:30   #1
fulya
Saniter Yönetim
 
fulya - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi / Join Date: Aug 2008
Mesajlar / Messages: 524
Teşekkürler: 117
211 Mesajıyla 340 Teşekkür Aldı
fulya - MSN üzeri Mesaj gönder
Standart Mayasız Ekmek

MAYASIZ EKMEK

(KONYA KÜFLÜ PEYNİRLİ)

Önce ellerimizi yıkıyoruz ve aşağıdaki malzemeleri önceden temizleyip dezenfekte ettiğimiz mutfak tezgahımıza çıkarıyoruz.

Malzemeler :

2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Yumurta
1 Tutam Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Kabartma Tozu

2 Yemek Kaşığı Konya Küflü Peyniri (İstediğiniz peynirle yapabilirsiniz)

Üzeri için:

1 Yumurtanın Sarısı

Hazırlanışı:

Bir kaseye unu koyun, üzerine tuzu ve şekeri, peyniri ve kabartma tozunu ekleyerek biraz karıştırın.

En son yumurta ve yoğurdu da koyduktan sonra, bir kaşık yardımıyla karıştırın.

Sulu kıvamlı hamur haline gelince, istediğiniz bir kalıba dökerek, üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra ekmeğinizi hazırlayabilirsiniz.

175 C derece fırında 30-35 dakika kadar (fırınınıza bağlı) üzeri kızarana kadar pişirin.

Eğer daha küçük parçalarda hazırlarsanız, 175 C derecede 20-25 dakikada ekmeğiniz hazır olacaktır.





Hijyen Kuralları!!!

Hamurla işiniz biter bitmez, ellerinizi yıkayın.


Afiyet olsun…
fulya isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler / Tags
ekmek, mayasız


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler / Options
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB Kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Geçiş


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlı. Şuanki Zaman: 19:40.


Bu sitede vBulletin® Versiyon 3.8.6 Kullanılmaktadır.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
saniter.com.tr | Her Hakkı Saklıdır. 2008-2012
Sitemap
1, 2, 5, 6, 7, 11, 12, 14, 16, 18, 19, 24, 25, 27, 30, 28, 29, 42, 31, 32, 33, 34, 36, 35, 37, 38, 39, 40, 41, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 61, 97, 67, 68, 69, 79, 72, 103, 75, 77, 78, 80, 81, 104, 84, 102, 87, 86, 88, 92, 105,